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蔬果市场趋向精

2019-11-26 13:59

永利,随着“入世”脚步的加快和人民生活水平的提高,我国蔬果市场也在悄然发生着变化,主流趋向精、鲜、净、美、多。 精:如韭菜、菠菜等去除黄叶、菜根后,捆成小把,捆把的塑料带上标明了产地、品种、等级、价格。苹果、甜瓜、西瓜等论个卖,每个都贴有标签。 鲜:蔬菜、果品都是刚刚收获,经过低温处理后一清早运到市场;香蕉经过乙烯利催熟,刚刚由青变黄;工厂生产出来的水培蔬菜还在原来的盘里生长着。 净:所有蔬菜都没有一点泥土,鲜耦、甘薯经水洗后按大小分别装在塑料袋里,大葱剥去外皮,切根剪叶,平摆在纸箱里,纸箱边上有标签,一看便知大葱等级。鲜鱼肉、鲜猪肉等装在特制的盘子里,用透明塑料纸包好。 美:新鲜的蔬菜、瓜果,加上精致的包装,整个市场显得色彩鲜艳、规格整齐,给人以美的享受。 多:各种瓜果、蔬菜、水产品应有尽有。

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